Historia de Eurotripas
Eurotripas es una empresa dedicada a la producción, elaboración y comercialización de tripas naturales para la producción de Embutidos y derivados. Comienza su actividad a final del año 2013, hereda un fondo de comercio gestionado por la antecesora Framawick, con más de 50 años de tradición en la fabricación, venta y distribución de tripa natural de los mejores orígenes naturales de cordero, cerdo y bovino.
Controlamos todos los procesos de producción desde el origen de la tripa, pasando por las diferentes etapas de procesamiento con el fin de conseguir un producto de alta calidad y con un constante control de trazabilidad de la misma.
Eurotripas fue la primera empresa de elaboración de tripa en obtener la certificación SAE, para exportar a terceros países. Comprometidos con garantizar que todo nuestros productos están bajo el cumplimiento de las normas de legislación sanitaria vigente en la Unión Europea. Se ha implantado el sistema de APPCC, auditado y vigilado permanente por los Servicios Veterinarios Oficiales de la Generalitat de Cataluña. Enmarcados con nuestro número de registro Sanitario de nivel 1, ES 10.23107/B C.E.
Una empresa con dilatada experiencia en el sector nacional e internacional. Miembros de la Asociación Española de Tripa Natural (AETRIN) y comunicaciones constantes de la Internacional Natural Sausage Casing Association (INSCA).
Eurotripas mejora cada día la amplia gama de sus productos de todos los calibres y formatos para satisfacer al cliente. Asegurando calidad, higiene, seguridad y precio.
INSTALACIONES
Ubicados en la plana de Vic, comarca tradicionalmente muy importante en el sector de la alimentación y del embutido.
Disponemos de más de 3.000 m2 destinados al almacenaje y manipulación de tripas. Salas especiales para su manipulación y control de calidad. Nuestros frigoríficos están optimizados para los diferentes tipos de tripa y el origen de los mismos. Lo que nos permite controlar y ofrecer tripa natural en las mejores condiciones para su utilización en sus producciones.